簡単!絶品!調味料要らず!だし要らず!お吸いものの素を使ってだし巻き卵/Japanese rolled omelette with Seasoning Mix for a clear soup

    いつも、ご視聴ありがとうございます。
    今日のたまご焼きは、動画を撮り始めてから100個目です。

    やっぱりだし巻き卵がおいしい!ということで、
    100個目のたまご焼きは、
    だしがなくても簡単に作れるだし巻き卵をご紹介します。

    調味料要らず!だし要らず!とはいえ、
    「お吸いものの素」があれば!ってことなんですけどね笑
    これさえあれば!おいしいだし巻き卵が作れます◎

    今日使用したのは、永谷園の【松茸の味 お吸いもの】
    入れる量はお好みの塩分濃度にもよりますが、
    僕は2/3くらい使用しました。
    卵Mサイズ3個に対して、全部使うのは味濃いめだと思います。
    オススメは半分〜2/3ですかね。

    水分量は50〜60mlくらいですかね、
    僕はやや多めの60mlで作りました。
    これがうまく焼ければ、
    おいしいフワフワ、プルプルのだし巻き卵になります。

    100個目ともなると、かなり上手に焼けるようになりました。
    最初の頃は、難しかったなぁ〜
    今は手際もいいし、火加減もコツを掴んで、、。
    おいしいたまご焼きが作れました!!

    コロナで外出自粛の今だからこそ!
    いつもは作らないアレンジ料理、
    新しいたまご焼きに挑戦してみてください!!
    ぜひ!お試しあれ!

    勝手に評価!
    【普通 3つ星 ☆☆☆】
    【よい/簡単 5つ星 ☆☆☆☆☆】

    味:☆☆☆☆☆
    簡単に味が決まります!!

    見た目:☆☆☆
    普通だけど、普通もいい!!

    難易度:☆☆☆
    僕的には普通レベルになりました!!
    昔なら☆☆(難しい!)だったかな。

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    【Mr.たまごやきについて】

    Mr.たまごやきは日々、たまご焼きに合う食材を探求し、
    様々なたまご焼きを試作しています。

    日本の定番の料理、たまご焼きは、
    一つのレシピにとどまることなく、
    無限の可能性を秘めていると信じています。

    今日のおかずに・・・
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    少しだけ材料を使い、ひと手間加えることで、
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    いろんなたまご焼きを紹介します。

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    ※たまご焼きについて
    Mr.たまごやきはド素人ですが、毎日焼くことで、
    少しずつ上達し、今では菜箸だけでつくっています。
    もし、上手に巻けないような時は、無理して真似せず、
    フライ返しを使用すると綺麗につくれます。

    ※「○○を入れるとおいしい」「こんなたまご焼きあるよ」
    など、オススメがありましたらぜひ教えてください。

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