まいたけと豆苗のコーンバター炊き込みご飯（材料はコメント欄にて）　#Shorts

まいたけと豆苗のコーンバター炊き込みご飯（材料はコメント欄にて）　#Shorts

雪国まいたけさんの｢雪国まいたけ極（きわみ）｣。おいしさや品質にこだわって栽培された、旨みがたっぷりでシャキッとした食感がきわだつまいたけです。

この「雪国まいたけ極」と豆苗で、パパッとできるお手軽レシピをご紹介します♪

今回は、「まいたけと豆苗のコーンバター炊き込みご飯」。
雪国まいたけ極とバターの香りが口いっぱいに広がり、お箸がとまらなくなること間違いなしです。

【材料（2~3人前）】
・まいたけ(極) 　　　1パック(120g)
・豆苗 　　　 　　1/2パック
・米 　　　 　　2合
・コーン（水煮） 　　40g
・めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ5
・バター 　　　　　　10g

【作り方】
① 豆苗はさっと洗っておく。
② お米を洗い、水を切って炊飯器にセットする。まいたけは手でほぐし、コーンとともに米の上にのせる。
③ めんつゆを加え、2合の目盛りに合わせて水を注ぎ、炊飯する。
④ 炊き上がったらバターを加え、豆苗をキッチンバサミで2cm幅に切り入れ、全体を軽く混ぜ合わせて完成。

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【豆苗の極意シリーズ】（YouTube）
ベストな炒め時間や茹で時間、レンチン方法などを紹介しています。

【豆苗研究会】（ウェブサイト）
豆苗についてもっと詳しく知りたい方はこちらもご覧ください。
https://www.murakamifarm.com/myouken/

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