志麻さんのポークソテーの粒マスタードソース｜ご飯に合う絶品おかず！｜タサン志麻　伝説の家政婦　志麻さんのレシピ

志麻さんのポークソテーの粒マスタードソース｜ご飯に合う絶品おかず！｜タサン志麻　伝説の家政婦　志麻さんのレシピ

志麻さんのレシピ。伝説の家政婦と呼ばれるタサン志麻さんのポークソテーの粒マスタードソースの作り方。豚ロース肉のレシピ。料理初心者さんにも最適な簡単レシピ

一度食べたらリピート間違いなし！ぜひお試し下さい

志麻さんのレシピ✨

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【食材】１人分

● 豚ロース肉　１枚　２００ｇ　厚さ３ｃｍのもの
● 塩、こしょう　適量
● サラダ油　大さじ1/2
粒マスタードのソース
● 水　大さじ1と1/2
● 白ワイン　大さじ１
● 砂糖　小さじ1/4
● 粒マスタード　大さじ1/2

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参考レシピ💫
ポークソテー　粒マスタードソース

https://www.kyounoryouri.jp/recipe/44571_%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%82%BD%E3%83%86%E3%83%BC+%E7%B2%92%E3%83%9E%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%89%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9.html

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タサン 志麻（たさん しま、仏: Shima Tassin、1979年）は、日本の家政婦・料理人。山口県長門市出身

幼少期から料理に親しむ環境に育つ。山口県立大津高等学校（現・山口県立大津緑洋高等学校）卒業。 1999年、大阪あべの・辻調理師専門学校及び辻調グループフランス校卒業。三つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」での修行を経て、帰国後は四谷の老舗フランス料理店やビストロで15年間料理人を務める。

タサン志麻　Wikipedia↓

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%82%B5%E3%83%B3%E5%BF%97%E9%BA%BB

作ってみた感想💫
とっても美味しかったです。マスタードが好きな人はもちろん、そうでない方にもおすすめできるくせのないソースです。お肉も肉汁がとじこめられていて美味しいです。余分な油を拭き取るので、しつこくなくいい感じです。
ケチャップやウスターソースなどの味付けにはない、少し驚きの美味しいポークソテーです。

声　ＶＯＩＣＥＢＯＸ：猫使ビィ