【HITOOMOIの食卓】管理栄養士みねの昼ごはん（冷凍エビフライでサンドイッチ）
冷凍のエビフライがおうちに眠っていたので、作ってみました！
夕飯に出すにはちょっと物足りないなと思い、サンドイッチに。
千切りキャベツでなくて、レタスなどお好みの野菜をサンドしても◎
本当ならタルタルソースがあると良かったけど、ソースでも美味しかったです！
#サンドイッチ #エビフライ #お昼ごはん #管理栄養士
＜カフェ飯っぽく。＞
木のお皿 ：#naturalkitchen
ガラスのお皿 ：#無印良品
ランチョンマット： #naturalkitchen
▼エビフライサンド（1人分）
食パン（6枚切り） ：2枚
冷凍エビフライ ：4本
キャベツ ：1~2枚
バター ：5g
マスタード ：適量
中濃ソース ：適量
①食パンはトーストしておく
②冷凍エビフライは、表記通りに油で揚げる
③キャベツは芯を取り除き、千切りする
④食パンは両面にバターを塗り、片面にマスタードを塗る
⑤④にキャベツをのせ、エビフライを一方向に並べ、ソースをかける。さらにキャベツをのせ、食パンでサンドする
⑥ラップできつく2回巻き、10分ほどなじませる
⑦半分に切って皿に盛りつける
・残りのもののエビフライを使っても大丈夫！
・エビフライの代わりに唐揚げやとんかつなどでも作れます
・ビタミンが不足するので、サラダや果物を添えるとGOOD！