カリッとジューシー！鶏もも肉のパリパリチキン

カリッとジューシー！鶏もも肉のパリパリチキン

（材料 ） 2食分【1食あたり糖質0.2g】　※保存期間：3〜4日間
鶏もも肉 200g
塩 2g
コショウ 小さじ1/6
粉チーズ 大さじ1と1/2
オリーブオイル 小さじ1

（作り方）
1.鶏肉に塩、こしょうで下味をつけ、粉チーズをまぶす。
2.フライパンにオリーブオイルを引いて弱めの中火に熱し、鶏肉を皮面から焼く。
3.鶏肉にアルミホイルをのせて鍋などで重しをする。
4.裏返して火が通るまで焼く。