【白菜カニかまシュウマイ】ワンパンで!ライブアーカイブ約50分ノーカット版
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#ふじたかなのちょこっとライブクッキング
のアーカイブ投稿です。
長めの動画ですが、
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ぜひご活用ください🙏
ワンパン【カニ白菜シュウマイ】
白菜で野菜も摂れる! コスパ良しのカニカマを使って作る♪ ワンパンでできるシュウマイです。 蒸したてはほっこりあったかふんわり癒されます。
《調理時間分20分》
【材料3人分】(12個分)
カニかまぼこ 1パック(約100g)
はんぺん 1袋(約90g)
厚揚げ 100g
白菜 100g(3~4枚)
【調味料】
塩こしょう 少々
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
片栗粉 小さじ4+小さじ2
水 60ml程度
ポン酢、辛子 お好みで
《作り方》
(準備)
・白菜は・・・ 【白い部分】 をスライサーで薄く削いで片栗粉を(小さじ2)をまぶす。 【葉の部分】 3㎝四方の大きさにカットする。 【内側の黄色い部分】 細かく刻む。だいたい2掴み程度を入れる。
①
フライパンにカニかまぼこ、はんぺん、厚揚げ、白菜の黄色い部分、を入れ、塩こしょう、鶏ガラスープの素、片栗粉(小さじ4)を入れてよく混ぜ合わせる。
②
12等分に分けたら、白菜の一枚を下敷きにして、フライパンに並べる。
③
上に白菜の白い部分を散らし、ごま油をたらす。水を入れて、フタをして中火にかける。
④
沸騰したら、火を弱めて5分ほど蒸し焼きにする。
⑤
お好みでポン酢、辛子をつけてお召し上がりください。
ポイント
*白菜をキャベツでも代用できます。👍
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6件のコメント
こんばんは☁️
今日も楽しみにみてますよ😃
よろしくお願いします🙇⤵️
肉を使わないっていいですね。火の通りが、毎回心配でしたので助かります。
今回も、洗い物が少なくて、大助かりです。 早速作りたいと思います。いつも、いいレシピをありがとうございます。🎉😃✌️✋✋
肉を使わないから野菜だし、ダイエットにもいいので早速作ってみたいですよ😃いつもありがとうございます🙏😊
寒くなってくると白菜の甘味が出て、完成してかなさんが食べてたら、ふわふわ感で優しい味でとろっとしていいですね✨
早く自分で作って食べたい😋
ごちそうさまでした🙏😊
いま、作りました✌️
めっちゃうまい😋
フワフワ、トロトロで今年の冬は
何回か作りそー
ありがとうございましたー
先日、このお料理を作って出した所、夫に美味しいと絶賛されました❤❤❤
また近いうちに作ろうと思います🥰