鶏肉、里芋入り！お雑煮の作り方・レシピ｜静岡県伊豆の実家で食べているお雑煮｜ Ozoni (Japanese New Year Mochi Soup) Recipe

鶏肉、里芋入り！お雑煮の作り方・レシピ｜静岡県伊豆の実家で食べているお雑煮｜ Ozoni (Japanese New Year Mochi Soup) Recipe

私の実家（静岡県の伊豆）で毎年食べているお雑煮のレシピをご紹介いたします。お汁は鰹だしベースで、里芋が必ず入ってます。鶏肉は普段入れないのですが、今回初めて入れてみたらとても美味しかったです。ぜひご参考ください。

[キャプチャー]
0:00 かつお出し
0:37 ほうれん草を茹でる
0:58 材料のカット
1:59 お雑煮の調理

[材料（4人分）]
ほうれん草　適量
にんじん　　適量
大根　　　　適量
里芋　　　　2個
鶏もも肉　　150g
切り餅　　　4個
だし汁　　　800ml
醤油　　　　小さじ1
ゆず皮　　　少々

▶︎ レシピ詳細 https://kitchen-note.fun/side-dish/japanese-new-year-mochi-soup.html

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