【北海道民が教える】塩漬け数の子の”時短”塩抜きと美味しい食べ方！苦みも消える？時短の方が美味しい！？醤油漬けタレの作り方も教えます！【下処理】【やり方】【正月】【おせち】【お節】Vol.252

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皆さんはおせちで何が好きですか？私はダントツで数の子が好きです。むしろお節関係無くかずのこが好きです。魚卵の中でもトップクラスです。財布も健康も気にしなくて良いのなら、毎日でも食べたい。そんな存在です。今年のふるさと納税も釧路の味付け数の子にしました。皆さんもこの動画で食べ方を覚えて数の子を美味しく食べまくってください。（Dムロサキ）

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【関連動画】
筋子を美味しく食べる方法　https://youtu.be/tPMl90RUWJk
いくらの醤油漬け　https://youtu.be/-uWkF4U7deY

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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:09 OP・メニュー紹介
1:24 調理開始
2:02 一般的な塩抜き法
2:28 時短方法解説
3:45 第一段階完了 – 時短のメリットデメリット
5:18 塩抜き完了 – 仮実食
6:45 醤油漬けのタレ作り
8:28 完成・実食
10:56 ED・まとめ

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サムネイル画像：ササキ https://twitter.com/6991kss

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