卵が高い!ので、卵は使いません!フライの衣付けの方法です!栄養士ママのレシピ

#フライ #パン粉 #レシピ

卵を使わない衣の付け方です。
フライのパン粉をつける為だけに卵を1つ使うのがもったいなくて、このやり方になりました。
この方法でパン粉付けしたら、いつも通り油で揚げれば美味しいフライの完成です!
この動画では、豚のロース肉を使っていますが、他のお肉(鶏のむね肉やヒレ肉など)や魚介類(エビやアジなど)も同じ方法で衣付けして大丈夫です!

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5件のコメント

  1. 卵ってパン粉をくっ付ける為だけの物だったんですね!
    カツ系の揚げ物の時、衣に卵が入っていると泡泡になるのがストレスだったので、さっそく試してみます。
    ありがとうございます。