梅そうめんチャンプルー

梅そうめんチャンプルー

『梅そうめんチャンプルー』

余ったそうめんが大活躍！『リケンのノンオイル 青じそ梅』1本で味が決まるそうめんチャンプルーです😊
梅の香りで、さっぱりとお召し上がりいただけます✨
オクラを使った夏にぴったりのチャンプルーです♪

レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕

カロリー 776kcal 塩分 4.1g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

【材料】2人分
そうめん（ゆで） 150g
豚バラ肉 100g
卵 1個
オクラ 3本
もやし 100g
リケンのノンオイル　青じそ梅 大さじ3
サラダ油 適量
かつお節　適量
紅しょうが（お好みで　適量

【つくり方】
①オクラは5mm程度の厚さになるよう斜め切りにする。豚バラ肉は5cm幅に切る。
②フライパンにサラダ油を熱し、卵を溶きほぐして加え、半熟になったら取り出す。
③②のフライパンを熱し豚バラ肉を炒める。火が通ったら『リケンのノンオイル 青じそ梅』を加え炒め絡める。
④もやしを加え炒め、そうめん・オクラ・②を加え炒め合わせる。
⑤④を器に盛り、かつお節をかけ、お好みで紅しょうがを添える。

【天才ポイント】
余ったそうめんが大活躍！『リケンのノンオイル 青じそ梅』1本で味が決まるそうめんチャンプルーです。
梅の香りで、さっぱりとお召し上がりいただけます。