タコとじゃがいものトマトアイオリ煮込み｜夏至の日レシピ 動画レシピ
材料
タコ 400g
じゃがいも 3こ (300g)
オクラ 6本(60g)
ナス 3本 (300g)
長ネギ ２本(100g)
トマト缶 1/2カップ (100g)
白ワイン 1/2カップ (100g)
トマトペースト 大さじ１
黒こしょう少々 （0.1g）
オリーブオイル 大さじ１
アイオリ
にんにく １片 (8g)
卵黄 １ (20g)
オリーブオイル 50ml (55g)
タコとじゃがいものトマトアイオリ煮込み｜夏至の日動画レシピの概要
タコとじゃがいもにアイオリを加えたトマト煮込みのレシピ動画です。アイオリとはフランスでよく用いれられるソースのことです。タコとトマトは元々相性がいいですが、そこにアイオリを加えることによってさらにコクが出てうまみが増します。 是非作って見てください。
タコとじゃがいものトマトアイオリ煮込み｜夏至の日動画レシピのポイント
カロリーが気になる方は、アイオリの量を調整してください。
https://remokit.com/recipe/chioben026/