うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～ 大阪府「小田巻き蒸し」レシピムービー 「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」では、各地域で選定された郷土料理のいわれ・歴史やレシピ等、また、郷土料理を生んだ地域の背景等を紹介しています。 https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/index.html Chawanmushi with white dashi recipes maff うちの郷土料理 大阪府 小田巻き蒸し 白だしで茶碗蒸し 白だしで茶碗蒸しレシピ 茶碗蒸しレシピ 蒸し器不要うどん入り茶碗蒸し小田巻蒸し 農林水産省 郷土料理
