【これだけは教えたくなかった】ラーメン店主が教える家で出来る最高のラーメンの作り方！
#PR #ハイミー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
プロモーション：味の素株式会社 「うま味だし・ハイミー」
https://www.ajinomoto.co.jp/aji/hime/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【簡単チャーシューの作り方】
【禁断の卵の作り方】
【材料一覧】
ー チャーシュー ー
豚バラブロック肉 500g
ネギの青い部分 適量
ニンニク 2欠片(8g)
生姜 12g
ーその他ー
細麺 1人前
お好きな具材
（煮卵、メンマ、長ネギetc）
【調味料一覧】
ーチャーシューの煮汁ー
水 150cc
醤油 200cc
料理酒 100cc
みりん 100cc
ースープー
チャーシューの煮汁 大さじ3杯
水 300cc
鰹節 小さじ2杯(3g)
ラード 5~6cm
醤油 小さじ1杯
「ハイミー」 8振り
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
●サブチャンネル
https://youtube.com/@TV-bp8bx?si=T4cbBAY-762DyipW
●インスタグラム
https://instagram.com/kenmasu_cooking?igshid=YmMyMTA2M2Y=
●ティックトック
https://vt.tiktok.com/ZSRJdN2TW/
●ツイッター
Tweets by kenmascooooking
●けんますクッキング初料理本
●楽曲提供；ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
https://vmp.co.jp/
●Good Time (feat.Matsuki) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Star Music Entertainment
32件のコメント
今、作って食べました。本当に美味しい！お店のラーメン！！
ありがとうございますm(_ _)m
けんまっさん久しぶりです
^^『しょうがねぇなこの野郎』聞いてビール吹いたわꉂ🤣w𐤔
あと『♪ペッパー警部』と『一般家庭にある麺茹で機』も大好き
(*'▽'*)♪
こんにちは！私も家でラーメンを作ってみました。日本のラーメンほど美味しくはなかったかもしれませんが、頑張ってみました。
こちらが作り方のリンクです: https://youtu.be/lTsh_UY5q00
お元気で、これからのご活躍をお祈りしています！
春風亭翔太⁉️最高じゅん！
味の素やハイミーは神ですよ、小さい頃から舌が馴染んてるので外食で刺し身食べるとき味の素無くて美味しく感じないんですよね😅昔は石油で出来てるとか癌になるとか言われてましたけど
そんな事言ったら市販のものは何も使えないですよ😮チャーシュー砂糖使ってなくてよかった、甘いチャーシューは個人的に好みじゃ無いので😊
ありがとうございます。次回は味噌ラーメンの作り方を教えて下さい。
説明がすごく分かりやすい！
常に買うのは味の素でしたが、違いが分かったので、今の味の素がなくなったら、ハイミー買ってみます。
味の素とハイミーの違いがよく分かりました。昔から知ってる商品ではあるのですが 、スーパーにはあまり置かれていないのですよね🥺
すげえ
化学調味料使うな
ラーメン修業しないで簡単に美味しいラーメンつくれるなんて最高です
ハイミ〜さっ！さっ！さ！🎉
ハイミー買って作ってみます。ありがとー!毎回楽しー!
素晴らしい
まねしよっと
ハイミー*(^o^)/*🍜
ラーメン🍜🍜🍜🍜
ハイミーと醤油と、
ラードでスープかな？
ハイ・ミー®🧂
懐かし〜完全に忘れてました、ありましたねー😂買ってきます🛍️
ハイミー使ったからと言って誰でもおいしくできるわけではない。その配合を決めるのがラーメン屋さんだよね。さすがプロ！8振りか～
スポンサーの白髪のドクターcmいつ終わるのか。長すぎて見るのやめようかと思ってる。
美味しいでしょ。
ラーメン作りま～す。
食べたら
報告します～‼️
ハイミーはしってたんですけど 家庭で使うにはなんせ高いんですよねぇ；；
いつも勉強になります
ありがとうございます
他動画では元カレー屋の店長と言ってたが、ラーメン屋始めて40年以上でもある？あんた一体何歳なの？
今更ですいません。
以前、〇〇系ラーメン店で働いてましたが、言われてるように寸胴にハイミー、2袋ドボドボ入れてました。
gj
アメリカに住んでいます。長ネギが買えないですがこちらの小さいネギでチャシュー作りました。夫はcoleslawのサンドイッチでたべてました。すごく美味しいと喜んでました。私も自分で作れたなんてビックリです。今は有るけどむかしはラーメン屋さんがありませんでしたから早く作り方教えてもらってたらなぁと思います。これからもがんばって下さい。
けんますさんの笑顔見ているだけで、美味しさ伝わってきます、是非プロのラーメン作ってみたいです、感謝申し上げます❤🎉😊
今も中国料理や町中華は大量に味の素やハイミーを使っているけど後味が悪い化学的な味がする
Look so good!!! I can make it eve in USA. Thank you.
お店のラーメン、そのもの❗
ハイミーとか、味の素使ってる時点で料理じゃないよね
五目御飯に生シイタケ使ってる（干し椎茸高すぎ）んだけど、
ハイミーで昔の懐かしい五目御飯になるのそう云うことなんだと！
香りは干し椎茸独特ホンモノがいいね