【切り干し大根の炒め煮】本日のヴィーガン軽食【作り方も】
おにぎりと切り干し大根の煮物です。
カルシウムと鉄分が摂れます。
切り干し大根が値引きされていたので買い、賞味期限も近かったので全て水で戻したのですが、鍋が小さいため結局使ったのは半分でした。動画内の戻し汁は戻した量の分もあり多めです。
おかずの作り置きやお弁当にもいいですね。
⚪︎ヴィーガン
⚪︎五葷抜き（オリエンタルヴィーガン、オリエンタルベジタリアン）
△砂糖断ち（佃煮に入っています）
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切り干し大根、戻し汁、人参、油揚げ（油抜き）、しいたけ、佃煮（昆布、干し椎茸、醤油、砂糖など）、酒、みりん、醤油。おにぎりは、塩と黒ごま、海苔。パセリ。
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ご視聴ありがとうございます。
主にヴィーガン・完全菜食な、その日のあるもの料理や食事風景を配信しています。
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なにとぞご了承ください。