【塩麹】タンドリーチキン｜糀の力でしっとりジューシー、おかずレシピ【YUWAERU】

【塩麹】タンドリーチキン｜糀の力でしっとりジューシー、おかずレシピ【YUWAERU】

【塩麹】タンドリーチキン｜糀の力でしっとりジューシー、おかずレシピ【YUWAERU】

⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎

普通タンドリーチキンはヨーグルトにつけますが、
今回は塩麹の糀の力でお肉がふっくらジューシーに。

手作り塩麹を使ったおかずレシピです。

お子様も大好きなタンドリーチキン、
グリル野菜と一緒においしくいただきましょう！

🐓塩麹タンドリーチキン🐓

▶︎材料　（一人分）
鶏もも肉 1枚（300g）
A付け込みだれ
∟塩糀 大さじ2（40g）
∟カレー粉 大さじ1（4g）
∟ケチャップ 小さじ2（15g）

オリーブオイル 適量
お好みの野菜 適量

▶︎作り方
01｜鶏もも肉とAの漬け込みだれを皮目じゃない方に塗り、ビニール袋にいれよく揉み込み冷蔵庫で30分以上寝かせる。
02｜フライパンに油を熱し1の鶏もも肉を皮目からこんがり焼く。
03｜鶏もも肉を食べやすい大きさにカットして完成。

🧂手作り塩麹のレシピはこちら🧂

▼塩麹に使った玄米こうじはこちら
https://www.nekase-genmai.com/goods/0043-01?utm_source=youtube&utm_campaign=20220830youtube chicken&utm_content=0043-01

▼塩麹に使った海の精あらしおはこちら
https://www.nekase-genmai.com/goods/211?utm_source=youtube&utm_campaign=20220830youtube chicken&utm_content=211

一日一膳、玄米生活
🌾——————————–🌾

YUWAERUが提案する、自分も地球も気持ちいいちょうどいいライフスタイルをご紹介します。

私たちは、結わえる。

気持ちいい生活と気持ちいい世界を結わえる。

伝統的な生活文化と現代の生活文化を結わえる。

■YUWAERU
https://www.yuwaeru.co.jp/?utm_source=youtube&utm_campaign=20220830youtube chicken&utm_content=info
■YUWAERUオンラインストア
https://www.nekase-genmai.com/?utm_source=youtube&utm_campaign=20220830youtube chicken&utm_content=info
🍚寝かせ玄米ごはんパック🍚
https://www.nekase-genmai.com/brand-genmai-retort?utm_source=youtube&utm_campaign=20220830youtube chicken&utm_content=info

■Instagram
https://www.instagram.com/yuwaeru.online/
■Twitter
Tweets by yuwaeru
■Facebook　結わえる式 七号食 グループ
食への考え方が変わる七号食を現代版として提案する
『結わえる式 七号食』の情報交換場・相談場・仲間を集う場です。
https://www.facebook.com/groups/218776475270962/about

🌾——————————–🌾

#YUWAERU
#結わえる
#塩麹
#レシピ
#recipe