とり肉の焼きびたし おろしぽん酢
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『とり肉の焼きびたし おろしぽん酢』
柚子胡椒がピリッとほどよいアクセント！
【材料（2人分）】
鶏肉（もも肉・皮付き） 1枚
しいたけ 中4枚
大根 中1/5本
青ねぎ（万能ねぎ） 4本
———-A———
こいくち醤油 大さじ1杯
酢 大さじ1杯
(またはレモン汁)
ゆずこしょう 小さじ1/2杯
【作り方】
1. しいたけは石づきを落とします。
2. グリルの網に、とり肉は皮を上に、しいたけはひだを上にしてのせます。強めの中火で焼きます。
3. しいたけは、ひだ側が焼けたら裏返してさっと焼き、とり出します。肉は裏返して中まで火を通します。
4. だいこんはすりおろし、ざるにとります。万能ねぎは小口切りにします。Ａは合わせます。
5. 肉としいたけをひと口大に切って器に盛り、おろしをのせて、Ａをかけ、ねぎをのせます。
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レシピ考案 by ベターホームの料理教室