【簡単！酢キャベツの作り方】腸内環境を整えよう！ 日本自然発酵│おいしい酢

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今回のおいしい酢を使ったレシピは、酢キャベツです。キャベツには腸内環境を整えてくれる食物繊維が多く含まれております。また、食事の最初に食べておけば、食後の胃もたれや胸やけの心配が減少👏糖の吸収をゆるやかにしてくれるという、食物繊維の働きにも期待できそうです🥬

酢漬けにすることによりカサが少なくなるので、無理なくたくさんのキャベツが食べられます。一度作っておくと、冷蔵庫で1～2週間日持ちするのでとっても便利ですよ。とっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね😋

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　▷材料（2人分）料理研究家：麻生怜菜
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・キャベツ 200g
・おいしい酢 容器に合わせてキャベツが浸かるぐらい
・塩 小さじ1/2

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　▷作り方　
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0:00 キャベツを千切りにしてボウルに移す
0:13 塩をふり、軽く塩もみをする
0:33 水気を取り除き、清潔な保存瓶に移す
0:52 キャベツが浸かるぐらいおいしい酢を入れて完成

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　▷酢キャベツのアレンジレシピ
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🥗コールスロー：https://youtu.be/-Mou9kMcQeA
🥗胡麻和え：https://youtu.be/3rCd9YRpsZc
🥪サンドイッチ：https://youtu.be/6Gah-9t-sxo
🐟いわしフライ：https://youtu.be/j4nbfBRoqis

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