ぶんぶんチョッパー(豆腐とカシューナッツのマヨネーズ)
豆腐とカシューナッツのマヨネーズ(s067r)
【159kcal(1人当たり)】
卵なしのヘルシーマヨネーズ♪
苦手なお子様には粒マスタードを抜いてもOK！
いろんな野菜にたっぷりディップしておいしい。
【材料】4人分
☆絹ごし豆腐 100g
☆オリーブオイル 40cc
☆酢 大さじ1
☆レモン汁 小さじ2
☆塩 小さじ1/2
☆砂糖 小さじ1
☆粒マスタード 小さじ2
にんにく 1かけ
カシューナッツ 40g
【手順 】
1.カシューナッツは水に浸し戻しておく。(通常2～4時間位)
にんにくは皮をむき芽を除く。
2.1を入れ30回程ぶんぶんする。
3.☆を加え更に20回ほどぶんぶんして完成。