ほったらかし。参鶏湯風おかゆ

詳しいレシピはこちらを見てね👇

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ますみんです😊

１月７日は　「七草粥」を食べて、
１年の無病息災を祈る日。

でも家族のテンション下がりませんか？。。。

この「参鶏湯風おかゆ」なら、
満足してくれるはず♪

塩こうじだけで、味が決まる。
コトコトほっておくだけ。、
簡単・おいしい・身体に優しい
って最高～
　
ぜひぜひ作ってみてね。
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【材料】
Ａ鶏モモ肉　350g　（一口大）
　塩麹　　　大さじ1と1/2（肉の重さの１０％）
　生姜　　　１０ｇ（すりおろし）

もち米　　１合　
長ネギ　　１本　
ごぼう　　30g　ささがき
水　　　　800cc～１ℓ
梅干し　適量

【作り方】
①もち米は洗って３０分ほど浸水させておく。
　ザルにあげる。

②Ａを袋に入れて、馴染ませておく。

③鍋に、もち米・長ネギ・ぼごう・水・Ａを重ね入れて、
中火にかける。
沸騰したら、弱火にして、お米が柔らかくなるまで煮込む。

④水分は、お好みの具合で、足してね。

⑤器に盛って、梅干しをのせて、召し上がれ💕

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＼ズボラこそ発酵食！／
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