鶏もも肉ときのこのみぞれ煮の作り方　新感覚のみぞれ煮‼　覚えておきたい和食の料理

鶏もも肉ときのこのみぞれ煮の作り方

＜材料＞2人分

玉ねぎ　１/４個
えのき　１パック１００ｇ
しめじ１/２個
大根　７ｃｍ（２００ｇ位）
鶏もも肉　１枚２５０ｇ位
塩コショウ　適量
片栗粉　大さじ１

煮汁
砂糖　小さじ１/２
しょうゆ　大さじ１
酒　大さじ２
みりん　大さじ２
しょうが　小さじ１
赤みそ　大さじ２/３　なければ、普通のみそ

油

沸騰させたお湯　２００ｃｃ
白だし　大さじ２/３

水溶き片栗粉
片栗粉小さじ１：水小さじ２

万能ねぎ小口切り　適量

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