【SALONE2007・弓削啓太シェフ直伝！！】鹿肉のボロネーゼ 伊勢丹新宿店キッチンステージ#9
SALONE2007は青木一誠シェフ・弓削啓太シェフの経験豊富なシェフ2人がイタリアの地方料理や伝統料理をベースに、旬の食材を使った横浜で人気のイタリアン。
今回は「パスタワールドチャンピオンシップ2019」チャンピオンの弓削啓太シェフが考案したメニューをご紹介いたします。
～メニュー～
鹿肉のボロネーゼ
動画で使用している素材・アイテムはこちら！！
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キッチンステージ過去の動画はこちら！！
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出演／弓削啓太・柬理美宏・川合卓也
2020.3.31