★★【一人暮らしレシピ】「豚の生姜焼きこってり味の作り方」更に美味しくするレシピ

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[絶品保存版]豚の生姜焼きこってり味作り方レシピ

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調味料は普通でも、作り方で生姜焼きの味は大きく変わる。
今回紹介する豚の生姜焼きは、玉ねぎを使わない作り方を紹介

玉ねぎの代わりにお好みのサラダを添えて下さいね。

材料（１人分）
豚ロース肉（生姜焼き用）２５０〜３００g

※下味用調味料
しょうゆ　大さじ0.5
日本酒　大さじ１
生姜汁　小さじ１

※仕上げ用調味料
上白糖（甜菜糖または三温糖）　大さじ１
しょうゆ　大さじ2.5
みりん　大さじ2.5

※日本酒（仕上げ用上記とは別にしておく）　大さじ1.5
※生姜すりおろし　小さじ１ほど（お好みで）

サラダ（付け合わせ用）
サラダ油 大さじ1

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＜チャンネル主はどこの誰？＞
料理人歴３０年。軽井沢在住。
野菜ソムリエ・食育指導士・法人代表

＜簡単な自己紹介＞
スペインマドリッドのミシュラン店で、
セカンドシェフとして３年間勤務。
パティシェ＆ブーランジェリー４年。
イタリアン、スパニッシュ店シェフ歴任
ホテルシェフ１０年勤務後、独立
スペイン料理専門レストラン経営

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◉視聴者様からのリクエスト料理
◉スペイン料理（動画の主軸となります）
◉西洋料理全般・各国の朝食
◉マクロビオティック料理＆スイーツ

＜こんな方におすすめ＞
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Happy New Day by WinnieTheMoog
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