【 味噌バター鍋 】　おうちでクリスマス気分が味わえる　野菜たっぷり【みそバター鍋】鍋レシピ　JAさいたま　あぐり～んCooking

【 味噌バター鍋 】　おうちでクリスマス気分が味わえる　野菜たっぷり【みそバター鍋】鍋レシピ　JAさいたま　あぐり～んCooking

【 味噌バター鍋 】　おうちでクリスマス気分が味わえる　野菜たっぷり【みそバター鍋】の作り方を紹介します。
味噌+バターは最強の組み合わせ！野菜をたっぷり入れて食べてみてください♪

【みそバター鍋】鍋レシピ
●材料（約４人分）
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豚ひき肉・・・・・・200ｇ
バター・・・・・・・適量
玉ネギ・・・・・・・1/2個
長ネギ・・・・・・・・1本
キャベ・・・・・・・1/2個
ニラ・・・・・・・・1/2束
人参・・・・・・・・1/2個
大根・・・・　・・・1/2本
焼きのり・・・・・・適量
豆腐・・・・・・・・・1丁
えのき・・・・・・・・1袋
塩・コショウ・・・・適量

スープ
★水・・・・・・・・・800ml
★だしパック・・・・1パック
★味噌・・・・・・・大さじ5
★醤油・・・・・・・大さじ2
★酒・・・・・・・・大さじ1
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●作り方
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①玉ネギをみじん切りにし、たっぷりのバターで炒める。
②豚ひき肉に塩・コショウで味付けし、冷ました❶を加えてこね、団子を作る。
③鍋に★を入れて火にかけ、沸騰したら、火を止めてだしパックを取り出し、❷を入れる。
④長ネギを斜め切り、キャベツ、ニラをザク切り、人参は星形に切って鍋に入れる。
⑤豆腐を角切り、えのきは根元を切り落とし、一口サイズにして鍋に入れる。
⑥大根をすりおろして、水気を切り、大・小サイズに丸め、焼きのりで目・口などをつける。
⑦鍋を加熱し、具材に火が通ったら、❻を鍋の上にのせて完成。
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