ビールが全然足りない！！プロが教える最高に激ウマ四川風よだれ 鶏唐揚げの作り方

ビールが全然足りない！！プロが教える最高に激ウマ四川風よだれ 鶏唐揚げの作り方

ナオトです。視聴してくれてありがとうございます😊
今日の話は、四川風よだれ鶏風唐揚げです。

☆今回のホレからレシピ☆
【四川風よだれ鶏の唐揚げ】
鶏もも肉（鶏むね肉）　１枚
塩　　　　　　　　　　適量

おろし生姜　　　　　　小さじ１（１かけ）
にんにく　　　　　　　１/２
醤油　　　　　　　　　大さじ３
黒酢（酢で代用可）　　大さじ２
食べるラー油　　　　　大さじ２
オイスターソース　　　大さじ１/２
砂糖　　　　　　　　　大さじ１
ごま油　　　　　　　　大さじ１
白ごま　　　　　　　　大さじ１
※辛みが欲しい方…
　　豆板醤やコチュジャンをお好みで

生姜　　　　　　　　　スライス２枚
白ネギ　　　　　　　　青い部分
かたくり粉　　　　　　大さじ１
小麦粉　　　　　　　　大さじ１

青ネギ　　　　　　　　適量

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ごくらく酒蔵　あぐら（僕が作る手羽先の唐揚げ、気が向いたら食べに来てください）
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なおとってどんな人？👀
日本料理店で修業をし、現在はひたすら手羽先の唐揚げを作る毎日です。完全に唐揚げオタクです。
社会人になって、ずっと料理に携っていますが、唐揚げの前では皆、笑顔になる。そんな現象を毎日目の当たりにし、どんどん唐揚げにのめり込む一方です。
僕が店内で日々味わっている、笑顔を貰うという喜びを、あなたにも体験して頂きたいです。あなたが大事にしている人から、より素晴らしい笑顔を受けれることができるよう、ユーチューブを通じて発信できれば良いなと考えています。

#唐揚げ　#クッキング　#職人技 ナオトが作った手羽先の唐揚げはこちら👇👇
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