濃厚な鯛めし

濃厚な鯛めし

・三幸食品のお出汁（鯛一番）を使った美味しい鯛めしの作り方！

オンラインショップでも販売中！普段のお料理をワンランク上の味に！
ぜひ皆様も試してみてください。
弊社のお出汁で作る調理例を約1分でご紹介いたしておりますのでチャンネルのご登録よろしくお願いします。

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【材料】4人前
・鯛一番だし　1パック
・水　400cc
・米　2合
・鯛　2切れ
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ1
・塩　適量
・薬味　お好み

【作り方】
1.鯛の切り身に塩をふり10〜20分おきます。
2.鍋に水とだしパックを入れ強火にかけます。
3.沸騰したら中火で4〜5分待ちます。（IHの場合は約4〜6分やや強火でおだしを引いてください）
4.4〜5分たったらだしパックを取り出し粗熱をとります。
5.鯛の水分を拭き取ります。
6.釜に米・だし・酒・みりんを入れて炊きます。
7.炊き上がったら鯛を取り出し骨を取り、ご飯と混ぜて完成です。

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