【平日晩ごはん】ルウも野菜も夏仕様。変えるなら、今夏です。夏野菜たっぷり絶品トマトカレー。
みさなん、こんばんフライデー！
夏に入り数週間。もう夏野菜カレーは食べましたか？
今回紹介するカレーはルウも夏仕様です。
たっぷりトマトの酸味と甘みが、夏野菜の素揚げの美味しさを
より一層引き立ててくれています🍛
夏の食卓に、いつもとはちょっと変わったカレーを。
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🌿４品の献立
材料/献立 00:16
たっぷり夏野菜トマトカレーライス 00:39/ 05:08
トマトのナムル 01:58
鶏むねとキャベツのちゃんこ風スープ 03:28
鶏胸と明太かいわれサラダ 04:19
フルーツ
🌿材料と調味料
◼︎たっぷり夏野菜トマトカレーライス
豚挽肉 200g
玉ねぎ 1個
トマト缶 400g
水 400ml
コンソメ 小さじ2
カレールー 90g(半箱)
中濃ソース 小さじ2
＜野菜はお好みで＞
カボチャ 4切れ
ナス 1本
パプリカ 1/2個
ピーマン 1個
ししとう 6個
ズッキーニ 適量
◼︎トマトのナムル
トマト 2個
大葉 4枚
玉ねぎ 1/8個
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/4
胡椒 少々
◼︎鶏むねとキャベツのちゃんこ風スープ
鶏胸肉 150g ＊もも肉でも美味しいです
キャベツ 4枚
人参 適量
しめじ 適量
水 400ml
麺つゆ 大さじ2
すりごま お好み
塩 小さじ1
にんにくチューブ 適量
鶏ガラスープの素 大さじ2
◼︎鶏胸と明太かいわれサラダ
鶏胸肉 130g
塩・胡椒 適量
酒 適量
明太子 1腹
かいわれ 1/3パック
マヨ 大さじ1
麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1
ワサビ お好み
黒胡椒 適量
砂糖 ふたつまみ
▼登場人物 ＊時々動画に登場します
もじゃ もうめちゃくちゃに優しい
シッペイ なにもかもすぐ忘れてしまうが好奇心旺盛
ビャンビャン 真面目で勤勉(本名はビャンビャン麺の漢字)
タコタコス ソファからでてきた羽根を頭の上に乗せて大喜びする可愛いやつ
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ここでは夫婦ふたりの暮らしの晩ごはんを絶品レシピの中から
おいしくたのしくまんぷくをモットーに紹介してます！
ひとり暮らしの方、お子様がおられる方にも作りやすいものを
紹介していくので、ごゆるりと見ていただけると嬉しいです♡