【もやしアジョシ】ブローカーのソンガンホも好きな料理、チュクミ（イイダコ）炒め 春の珍味、 旨辛、止まらないおいしさ
シェフの選択, もやしアジョシ（おじさん）の料理レシピ! [ 韓国式チュクミ炒め] #もやし #もやし鍋 #時短料理 #韓国料理 #K-food #特製ダレ#保養食#ダイエット食 #簡単レシピ#激ウマ#作った自分がびっくりする美味しさ#ジェウもやし#ワンもやし#しゃぶしゃぶ用もやし 春の珍味、イイダコ炒め 食欲をそそる辛いイイダコ炒め、試してみてください
【作り方】 春が旬のイイダコに下味をつけておきます。
(コチュジャン3Ts、唐辛子粉3Ts、醤油3Ts、料理酒3Ts、塩辛2Ts、オリゴ糖2Ts、ニンニク2Ts、コショウ½ts、ショウガ½ts)
熱したフライパンに油をひいて味付けをしたイイダコを入れて炒めます。
お餅が好きな方はトック用やトッポッキ用の餅を入れてもおいしいです。 ^^
焼いてイイダコからの汁と餅が良く混ざるように炒めます。
お好みの野菜を入れてもいいです。 ある程度炒めてからしゃぶしゃぶ用もやしを入れます。
仕上げに薬味用ネギとゴマ、ごま油をを多めに回し入れたら完成~~