【揚げ油の処理なし！】揚げない揚げ出し豆腐と揚げないなすの煮浸し、ひじき煮献立で骨の健康を考える
50歳前後の男女、成長期の子供にも必須のカルシウム。簡単和食で美味しく摂取！イライラも解消。
揚げないので後片付けも楽ちん！低糖質メニューです！
50歳前後からどんどん減っていくカルシウム。積極的に食品から取っていきたいです。カルシウムが不足すると骨粗相症のリスクが上がったり（特に女性はエストロゲンの減少によりカルシウムが減ってしまいますね）イライラしたり・・毎日の食事を少し意識して元気に過ごしましょう！
目次
0:00 オープニング
0:16 ひじき煮
2:52 揚げないなすの煮浸し
6:27 揚げない揚げ出し豆腐
材料（4人分）
【ひじき煮】
乾燥芽ひじき 20g
人参 1/3本
こんにゃく 半丁
ちくわ 1本
油揚げ 1枚
ー調味料ー
サラダ油 小さじ2（炒めよう）
水 200cc
ほんだし 1袋（8g）
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
【揚げないなすの煮浸し】
なす 4本
ピーマン 3〜4個
豚バラ 200g
ー調味料ー
サラダ油 小さじ2
片栗粉 大さじ1強（豚肉に塗すよう）
水 300cc
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
【揚げない揚げ出し豆腐】
木綿豆腐 2丁（300g×2）
小口ネギ 適量
ー調味料（だし）ー
めんつゆ（濃縮２倍） 100cc
水 100cc
すりおろし生姜 小さじ1
＊お好みでかつお節トッピングも美味しいです♪
（補足）
動画内で木綿豆腐のカルシウムの含有量が「成人男性の1日の推奨摂取量の38%補える」と書きましたがその量は豆腐1丁（約300g）です。
今回のレシピでは半丁なので約半分の摂取量です。
*****************************************
音楽:Opening Ending
曲名：Ouch de Gohan
作曲：Jun-ya Seki
Mix：OKA-Nyan
*****************************************
＃揚げ出し豆腐 ＃揚げない ＃低糖質