【猫背な夫婦】クリスマスディナー｜いつもより贅沢なご飯を堪能！ラザニア、温野菜、オニオンスープパイのレシピと作り方を公開！

【猫背な夫婦】クリスマスディナー｜いつもより贅沢なご飯を堪能！ラザニア、温野菜、オニオンスープパイのレシピと作り方を公開！

猫背な夫婦です。
今回は待ちに待ったクリスマス。
いつもより豪華な食事を堪能します！
各メニューのレシピと作り方を紹介していますので是非チェックしてみて下さい！

▼各チャプター
0:00 はじめに
0:54 ラザニア作り方
7:47 温野菜の作り方
9:36 オニオンスープパイの作り方
12:07 チキン（モス）を温める
12:42 セッティング+食事

ラザニア（4人分）
【レシピ】
▫️材料
・ラザニア（茹でないタイプ）：6枚
・ピザ用チーズ：100g（お好みの量で）
・ミートソース（レシピ、作り方は下記に記載）
・ホワイトソース（レシピ、作り方は下記に記載）

○ミートソース
・玉ねぎ：1個
・人参：1本
・ピーマン：2個
・ひき肉：200g
・にんにくチューブ：1かけ
・トマト缶：1缶
・ウスターソース：大さじ1
・しょう油：大さじ1
・トマトケチャップ：大さじ1
・顆粒コンソメ：小さじ1
・砂糖：大さじ1
・塩：ひとつまみ

〜作り方（ミートソース）〜
①玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする
②上記が軽くしんなりするまで炒めたらひき肉を加える
③にんにくチューブ、トマト缶、ウスターソース、しょう油、トマトケチャップ、コンソメ、砂糖、塩を加える
④水分が無くなるまで煮る（完成）

○ホワイトソース
・牛乳：500cc
・小麦粉：30g
・バター：30g
・こしょう：少々
・塩：小さじ1/2
・顆粒コンソメ：小さじ1/2

〜作り方（ホワイトソース）〜
①小麦粉にバターを加えて軽くラップをしてレンジにかける（600wで1分程度）
②ペースト状になるまで混ぜて、牛乳250ccを少しずつ加え混ぜる
③ある程度混ざったら残りの牛乳250ccを加える
④ラップをしてレンジにかける→混ぜるを3回繰り返す
　（レンジ600w：1回目4分、2回目3分、3回目３分）
⑤とろみが出たら完成

▫️手順（ラザニア）
①ホワイトソース、ミートソース、ラザニアの順で重ねていく
②①を3層作る
③4層目はホワイトソースとミートソースだけを乗せる
④チーズをお好みの量かける
⑤オーブンレンジで200℃で25分焼く（完成）

温野菜（4人分）
【レシピ】
▫️材料
・ブロッコリー：1株
・さつま芋：1個
・卵：2個
・コーン：お好みの量で
・クルトン：お好みの量で

▫️手順
①ブロッコリーは一口サイズに、さつま芋は輪切りに切る
②フライパンにクッキングシートを敷き、その上に野菜、卵、コーンを乗せる
③クッキングシートの下に水100cc入れる
④蓋をして12分程度蒸す
⑤お皿に盛り付けてクルトンとドレッシングをかける（完成）

オニオンスープパイ（4人分）
【レシピ】
▫️材料
・冷凍パイシート：1枚
・玉ねぎ：2個
・ベーコン：1枚
・コンソメ：小さじ1/2
・水：400cc
・塩こしょう：適量
・バター：40g

▫️手順
①玉ねぎは薄切りに、ベーコンは細切りに切る
②玉ねぎをバターで軽くしんなりするまで炒める
③ベーコンを加えて再度炒める
④水、コンソメ、塩こしょうを加える
⑤全体的にとろみが出るまで炒める
⑥器に注いで、パイシートを被せる
⑦トースターもしくはオーブンで焼く（完成）