お家で簡単に作るレシピ！基本のもちもちクレープ生地の作り方！#shorts
皆さん元気ですか！
「チョコレート食べていますか？」
今日はお家で作るクレープ生地の作り方！
・どうやったらもちもち生地になるの？
・どれだけ混ぜたらいいの？
・生地は休ませてから焼くの？
ポイントを詳しく紹介します！
#クレープ #お菓子作り #時短レシピ #パティシエ #ショコラティエ
メイン動画はこちら
◆もちもちクレープ生地 約4人分
強力粉 120g
卵 4個 L-LLサイズ
グラニュー糖 20g
牛乳 300g
無塩バター 20g
任意：焼成用無塩バターもしくはサラダ油など
◆Crepe for about 4 people
Bread flour 120g
4 eggs
Granulated sugar 20g
Unsalted butter 20g
Milk 300g
最後までありがとうございます！！
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パティスリー＆カフェデリーモ
国内7店舗展開 東京ミッドタウン日比谷本店
シェフショコラティエ/パティシエを務める江口和明
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あくまで家庭用で個人が楽しむ為のレシピの紹介ですので商用利用目的での使用はお控えください
6件のコメント
いつも丁寧な説明の作り方、ありがとうございます！🙏❤️
もちもち感が凄い伝わってきます。薄力粉ではなく強力粉を使うのは、グルテンが多く含まれてるから？もちもち感が益すんでしょうか😃
おいしそう！！必ず作ります！次はティラミスお願いします！
美味しそうだなぁと思って、このレシピで先週土曜に家族でクレープパーティしました！甘系塩系どちらも合うし、とにかくクレープの生地が美味しいっっ❤7&4歳の子供も2人分の分量食べれちゃいました。
素晴らしいレシピをありがとうございました😊
時間が経ってからでごめんなさい🥺
モチモチじゃなくてサクサクのクレープが好きなのでサクサクのクレープのレシピ教えて欲しいです！
宜しくお願い致します🙇
こちらクレープパンで作っても作れますか？
コメント失礼します！
動画内で紹介されている分量では何枚ほどクレープを焼くことができますか？