【離乳食後期】ずっと作り続けてる野菜ミックス&スープ|ストック作り|子育て【みーちゃん】【みーごはん作り方】

    野菜はお好きな野菜を♪
    今回の材料はコレです↓

    材料)
    人参(小)1本
    玉ねぎ中1個
    トマト大半分
    さつまいも5cm程
    椎茸2個
    ブロッコリー6房
    ブロッコリーの茎3本
    昆布1個
    いんげん5本
    お水1ℓ

    月齢に合わせた大きさに野菜を切っていきます!

    我が家はこの時は完了期なので
    大きめに切っています♪

    人参は手づかみ用に輪切りにしたものをお茶パックにいれる
    野菜ミックス用は角切りにします。

    さつまいもは水につけてアク抜きをしておきます。

    お水1ℓに昆布、人参、玉ねぎ、椎茸、いんげん、トマトをいれ
    30分弱火で煮込みます。

    途中で灰汁を取ります。

    30分後に角切りにしたさつまいも、
    ブロッコリー、ブロッコリーの茎をいれ
    さらに10分煮込みます。

    お茶パックに入れた
    人参を取り出します

    ざるにあけて野菜スープと野菜ミックスに分けます。

    美味しい野菜出汁がとれました♪
    野菜ミックスもたくさん♪

    ストックの出来上がり!

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