炊飯器にポン!じゅわ~んとおいしい!みそチャーシュー
子ども料理教室Happaでも好評のレシピです。親子で作ってみてね!
お肉とおうちにある調味料で簡単!ほったらかしで1時間!?ボリューム満点、ごはんにあう~♪
みそチャーシューにチャレンジしよう!
<材料>
豚肩ロースかたまり400~500g
(バラでもなんでもおてごろなもの)
※調理には豚肩ロースを使用していますが、最初のフォークで刺すシーンはバラになっています。
酒 大さじ2
みそ 大さじ3
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
さとう 小さじ2
ジッパー袋準備
つけあわせにキャベツやレタスなど
・炊飯器にいれるお湯は80~90度。ポットで沸かしたお湯を使用。
・お湯の量はお肉がかぶるくらいです。
鶏むね肉でもおいしくできますよ!塩こうじとお酒をもみこんでジッパー袋にいれて炊飯器へいれるだけ。火はつかわなくてOK!やってみてね~
クッキングルームHappaのHP
https://happaroom.jimdofree.com/
子ども料理教室の最近の様子fbページ
https://www.facebook.com/syokuikuhappa






