【イタリアンの基本】とろとろ玉ねぎと牛肉の煮込みソースの作り方。おうちでおいしいパスタパーティーしよう！
分量
・牛肩肉 400g
・玉ねぎ 800g
・ベーコン 10g
・白ワイン 150cc
・ローリエ 2、3枚
・リガトーニ 150g
今回はナポリのジェノベーゼソースをご紹介します。シンプルな食材を使って旨味のがつんときたパスタソースになります。チーズをたっぷりかけてを召し上がれ！
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こんにちは！出張料理人のジョルジョです。
僕はリストランテアゼータとゆう出張料理専門店をしています。
このチャンネルでは僕が普段出張料理で作っている料理やご家庭のキッチン、調理器具で簡単に作れる料理とそのポイントも詳しくご紹介しています。毎回見ていただくことでイタリア料理の腕がグンと上がることでしょう！さぁ、今日からイタリアンな毎日始めましょう！
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