【自分用の実験作りおき】厚揚げの梅しそ肉巻き

【自分用の実験作りおき】厚揚げの梅しそ肉巻き

料理と海外が大好きなフリーランス管理栄養士のおよねです。

『シェアダイン』という出張料理シェフサービスでシェフをしています。

その他に企業のメニュー監修、健康アプリのアドバイザーなどなど。

シェフという言葉が全く似合わない、ごくごく家庭的なごはんを作る私です。

お客様のところで作る、厚揚げの肉巻き。
甘辛味にするのですが、思いつきで梅&塩胡椒でやってみた動画です。

いつもこんな感じで、自分の作りおきは実験台になることが多いです。