菜の花とささみのからし和えのレシピ

菜の花とささみのからし和えのレシピ

【菜の花とささみのからし和え】
菜の花のからし和えをめんつゆで簡単に。
しっとりささみを加えて、ボリュームおつまみです🍺

◎材料
菜の花　１/２パック
塩　小さじ１

ささみ肉　２本

醤油　大さじ１/２強
めんつゆ　大さじ１/２強
からし　適量
白ごま 適量

◎手順
１、菜の花はたっぷりな湯に塩を加えて４０秒程茹で、水を切って冷まし、軽く絞っておく。
２、ささ身肉は沸騰させたたっぷりな湯につけて、すぐに火を止めて９分おき、取り出して粗熱をとる。
３、ささみを手でほぐして、すべての材料と混ぜ合わせる。