温海カブ（赤カブ）の甘酢漬けの作り方。

温海カブ（赤カブ）の甘酢漬けの作り方。

庄内産の温海カブを甘酢で漬けます。赤カブはどこでも産地がありますので参考にされて下さい。地元はもっと甘いと思いますが、ご自分で加減して下さいね。漬けて２日後頃から美味しくなります。