【私流】塩麹&ハチミツで！簡単かぼちゃのそぼろ煮！！

【私流】塩麹&ハチミツで！簡単かぼちゃのそぼろ煮！！

今回は私流レシピ”かぼちゃのそぼろ煮”をご紹介します。

塩麹とハチミツを使うことによって
”ほっくり”と”コクのある甘さ”に仕上がります(^o^)

かぼちゃのそぼろ煮（2人前)
　

　　 ~材料~
●かぼちゃ 　 500g
●鶏挽き肉 100g
●絹さや 5本

~調味料~
●塩麹 大さじ1~1.5
●ハチミツ 大さじ2
●顆粒だし 小さじ1

●醤油 大さじ2

●酒 大さじ2
● 水 300cc
●片栗粉・水　 各大さじ1

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＃かぼちゃ　＃そぼろ煮　＃挽き肉　＃和食　＃塩麹