【時短レシピ】あったかしみしみ串おでん♡薄く切って串に刺すだけ【外ごはん1分レシピ】
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【簡単時短！絶品串おでん】
材料(2人分)
おでんのつゆ
・水 1000cc
・醤油 50cc
・みりん 50cc
・出し汁パック 1つ
大根 厚さ1.5cmくらいの輪切り2個
ねじり昆布 4個
椎茸 3個
油揚げ 1個
餅 2切れ
タコ 足2本
うずらの卵 6個
結び白滝 4個
ちくわぶ 1本
プチトマト 2個
芽キャベツ 4個
うどん 1玉
作り方
①おでんのつゆの材料をすべて鍋に入れて火にかける
②大根は輪切りのものをさらに半分にカットして串に刺し、早めに鍋に入れておく
③ダシが出る昆布と椎茸も早めに入れておく
④油揚げにお餅を入れて口を串で閉じる
⑤タコは切らずにそのまま串に刺す
⑥ちくわぶは1〜1.5cmくらいの輪切りにして3個ずつ串に刺す
⑦芽キャベツ2つの間にプチトマトを挟む形で串に刺す
⑧うずらは3個ずつ串に刺す
⑨全部入れ終わった味が染みるまで煮込む
＊最後に汁が余っていれば締めにうどんを入れてもおいしいです。
※大根のように煮えにくいものは薄く切って串に刺すと早く仕上がります！
sugasugirls/スガスガールズ
テーマ「清々しいことをする」
バツイチ女子と2児のママ、アラフォーの女子2人組のアウトドアユニット♡
こちらのチャンネルでは、自分たちで作ったオーガニックの野菜と無添加調味料を使って
自然を楽しみながらママ一人でも簡単に作れるアウトドア料理「幸せになれるキャンプごはん」を配信しています！
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