油揚げの肉詰め＊リアルな夕食

油揚げの肉詰め＊リアルな夕食

リアルな夕食に「油揚げの肉詰め」です。材料は、玉ねぎ、にんにく、ひき肉、パン粉、卵です。玉ねぎ→みじん切り、にんにく→みじん切りにします。ボールに切った材料とパン粉、たまごをいれます。塩・胡椒を加えて、混ぜ合わせます。油揚げを油抜きして開きます。そこに、タネを詰めて形をととのえます。フライパンに油をひき中火で焼いていきます。フタをすることがでふっくらとやきあがります。焼き色が付いたら返します。全体に焼き色が付いたら完成です。