【料理人歴50年】イワシの蒲焼 #Shorts 誰でも簡単に作れるイワシの蒲焼よぉ。 若い奴は米食って、イワシ食って、外走り回ってこい。 わかるかな？ わっかんねぇだろうなぁ。 季節料理 こぶし https://goo.gl/maps/dJK9qcEkhZ4KRcEM8 #北海道 #料理 #Shorts 撮影・編集 地元の若者 Sardine recipes shorts イワシの蒲焼 いわしレシピ カジカ こぶし 仁木町 北海道 基本の和食 季節料理 季節料理こぶし 料理 料理人 料理人歴50年 鰯鯵のかば焼き丼
28件のコメント
最近、配信無いから寂しい
手先が雑で品がない。
いい店で修行してなかったから、このレベルなのか。
凄い捌き方
そして重めの包丁でイワシ捌けるのが凄い
フルで大出刃はボスすぎる！！
適当だから旨い😃
板さん本当かっこいい
奥さん可愛いな
鰯のかばやき、美味しそう！
俳優の
やべきょうすけさんに似てるw
開きやるんならわざわざこんな手間かける必要ないべ
職人さんすてき❤
こ、こりゃ～ぜってー美味いやつだ！(#^.^#)
Cool Man 😎😎😎😎
やっぱり包丁の捌き方がプロだわ！動きが違う！ただの料理の先生とは大違い！
Did he put mirin and soy sauce in there?
手開きの方が無駄も出無いだろ(呆
私の実家は長崎ですが全て出刃でした♪
釣りたてのイワシで作ると、マジでビビる旨さです😋
隠し包丁意味違うし😅
骨抜かんのかい
隠し包丁？
イワシの蒲焼って、缶詰しか食べたことないけど、こんなに新鮮で出来立てアツアツのって、美味いわな！❤❤❤
隠し包丁追求しないの草
あー美味しいやつ！
ついでに、取った骨の部分もバリバリに焼いて出して欲しい…
職人が言う「隠し包丁」ってꉂꉂ(>ᗜ<*)
でかいイワシですね!
食べ応え十分ですから刺し身なども◯
So it was soy sauce and mirin/sake?
蒲焼って鰻と穴子だけできるんだと思ってたわ、鰯でトライするわ
めちゃ美味そう