【ホットクックレシピ】絶品！「肉じゃが」！！！／「砂糖」・「みりん」・「だし」を使わなくても「十分な甘み」と「旨み」を出す方法（3:00）
【質問】
いつも楽しく拝見させていただいております。
現在10ヶ月の男の子の育児に奮闘中です。
できるだけ調味料は使わずに素材の味を生かした食事をさせたいと思い、
色々工夫しています。
かよさんのおすすめのレシピがあれば教えてください！
よろしくお願いします。
（けろけろけろこさん ３０代 女性）
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食材だけの甘味と旨味で十分満足できる
ホットクックで作る「肉じゃが」のレシピを紹介しています。
特に、じゃがいもと玉ねぎの甘味が絶品です！
小さいお子さま＆授乳中のママも安心して食べられます♪
ホットクックなら、
✅砂糖、みりんなし！
✅だし不要！
✅水なし！
✅焦げない！
✅煮崩れしない！
✅あくとり不要！
✅自分でかき混ぜなくていい！
おいしい肉じゃがを作る
「食材の入れ方のポイント」も紹介しています。
ほったらかしで、とっても楽にできますので、
ぜひご家庭で作ってみてください♪
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材料 ４人分
牛肉
じゃがいも
にんじん
玉ねぎ
しょう油 （具材の総量の３.５％）
動画では、
具材の総量が1,038gでしたので、
36.3gのしょう油を入れています。
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2件のコメント
肉じゃが、絶品！でした。
4才の娘が「美味しい!」と、もりもり食べました。
材料の総重量のお醤油を3%入れただけで、十分美味しく。今までの、出汁だの、砂糖にみりんは何だったんだろうと感じてます!
ひき肉しか無かったのですが、どうしても食べたくなってつくってしまいましたが最高に美味しかったです。でもじゃがいもが崩れがちでした。ホットクックはヘルシオオーブンと違って弱めとかが自動メニューにはないのでやはりここは手動でやるか、大きめに切るしかないでしょうかね。それでもとろけるような食感でお醤油だけで絶品でした。長文で申し訳ないのですがまた質問です。私の機種は24Fですが、手動でやる際無水を選ぶと混ぜ技は選べないのですが、煮物と無水とは火の入り方が違いますでしょうか？色んなエチュベ等手動無水でどんどん作ってますがませ技が無いのでメニューによっては悩みます。