いわしのソテー野菜ソース
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『いわしのソテー 野菜ソース』
カリッとソテーをサッパリいただく☆
【材料（2人分）】
まいわし 3尾
3枚におろしたもの
塩 少々
コショウ 少々
小麦粉 （１等薄力粉）大さじ1杯
オリーブオイル 大さじ1杯
（さっぱり野菜ソース）
たまねぎ 中1/5個
きゅうり 中1/4本
ミニトマト 中2個
——-A——-
ヨーグルト（プレーン）大さじ3杯
オリーブオイル 大さじ1杯
コショウ 少々
【作り方】
1. いわしに塩、こしょうをふって１０分ほどおきます。
2. たまねぎときゅうりをあらみじん切りにし、塩少々（材料外）をまぶして５分ほどおき、水気をしぼります。トマトは４～５ｍｍ角に切ります。
3. いわしの水気をふき、小麦粉をまぶします。フライパンにオリーブ油を熱していわしを入れ、中火で両面を色よく焼きます。
4. Ａをよく混ぜて、野菜と合わせます。いわしを盛りつけて野菜ソースをかけます。
【コツ】
いわし以外の青魚でも応用できます。
========================================
最長1週間の献立・買い物リスト自動作成me:newアプリのダウンロードはこちら
【iphone】
https://goo.gl/bacovu
【android】
https://goo.gl/27J2uX
========================================
レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
※レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権はカメラマンに属しています。