最高 に 旨い ぶり大根 ?? 【 魚料理教室 ・ せり人ムタロー 】
今回は、 北海道 函館 産の 天然ぶり を使って
最高 に 旨い お 刺身 を 作り方 をご紹介致します!
一工夫するだけでいつもと一味違うぶりのお刺身が楽しめちゃいます♪
ご家庭でも 簡単 にできますので
是非お試しください!!
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初心者でも魚をさばけるようになるように、分かりやすく解説しています。
▼ムタロー魚料理教室
初心者でもできる魚料理の簡単レシピを解説しています!
「魚さばき教室」と合わせてご覧ください!
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【目次】
0:00 はじめに
0:17 食材紹介
0:47 切り付け
2:08 皮引き
4:05 霜降り
5:15 完成
5:30 実食
6:30 感想
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8件のコメント
う、旨そう(*´﹃`*)
👍ボタン連打(●´ω`●)
これは初めてのブリ大根です。今度やってみよっと、旨そう!
これは絶対旨いやつ‼️
ムタロー 様
なまら旨いっしょ🎵
画像中、使用されていた包丁は何という包丁ですか?
ちなみに函館と言えば、
『ゴッコ汁』が有名なのですが、機会があれば地方名『ゴッコ』標準和名『ホテイウオ』の捌き方・調理の仕方をリクエストします。いつもありがとうございます。 M.
沢山獲れているのは知っていましたが、まさか2位とは知りませんでした‼️
ブリ大根、そうきたか〰️👍
大根が少な過ぎます。もっと入れた方が美味しいかも知れません。
こんばんは。凄く美味しそうな鰤ですね✨ ムタローさんの魚の捌きかた、とても勉強なります🎵 ありがとうございます🤩 今回の鰤大根お刺身に合わせたお酒は何ですか?気になりまーす☺️
この場合、最後のぽんずにこだわりたいね。美味しそう。