【ちびめし 】ぷりぷりエビチリ🦐

食べられるミニチュアちびめしシリーズ 「エビチリ」☆
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■材料
えび 6g
青ねぎ 1/3本
にんにく 1片
《調味料》
豆板醤 0.2g
ごま油 2ml
紹興酒 1ml
鶏がらスープの素 0.3g
砂糖 0.2g
白髪ねぎ 適量
糸唐辛子 適量

■手順
1. 背わたを抜いたエビを塩、酒で揉み片栗粉を全体にまぶす。
2. にんにく、青ネギをみじん切りする。
3. フライパンにごま油を引いて、にんにく、青ネギを炒める。
4. 3に《調味料》を入れ混ぜ合わせる。
5. お皿に盛り付け、白髪ねぎと糸唐辛子を盛り付けたら完成。

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5件のコメント

  1. こういうの大好き=͟͟͞͞•̫͡•ʔ
    最初らへんに出てくる塩(?)の入れ物のリアルさたまらん…!!