ヤンニョムチキンの作り方🍗
＜材料＞2～3人前
鶏もも肉・・・200g
(ささみやむね肉など好きな部位でもOK！)
塩・こしょう・・・少々
牛乳・・・大さじ2
【合わせタレ】※合わせておく
コチュジャン・・・大さじ1
ケチャップ・・・大さじ1
おろしニンニク・・・小さじ1
みりん・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ1
【衣】
小麦粉・・・大さじ3
片栗粉・・・大さじ3
揚げ油・・・適量
レシピを教えてくれた星野 明香さんによると、辛いものが苦手な方は、コチュジャンを減らして、ケチャップを多めにするのがおすすめとのこと。またマヨネーズをつけるとマイルドになります。
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