但馬牛で作ったロールキャベツのトマトクリーム煮。
皆さんいつもご視聴ありがとうございます。
今回は但馬牛のミンチで作ったハンバーグのねたをロールキャベツにしてみました。キャベツの甘味とコクのあるハンバーグのネタが食欲をそそります。
ベースのトマトクリーム煮は手作りの鶏がらスープを使用、クリームの濃厚さとトマトのさっぱり感また鶏がらの深い味わいも感じとても美味しかったです。
３工程と少々大変ですがご機会あれば是非、ご家庭でも作ってみてください。
サムちゃんねる→https://www.youtube.com/channel/UCXCEW5DA2MWMWn6DzikH12g
但馬牛ハンバーグ→ https://youtu.be/78dw8AAV33k
鶏がらスープ→ https://youtu.be/auzHnMv1S40
湯せんをせず直接フライパンで作るホワイトソース→ https://youtu.be/0Tszi2qleRU
湯せんで作るホワイトソース→ https://youtu.be/XUlQ-IjNYEw
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