簡単はらこ飯を作る！！

簡単はらこ飯を作る！！

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ロングバージョン

材料（ご飯1合分）

米 1合
鮭の切り身 1切れ
いくら お好みの量（動画だと20ｇ程度？）
Ａ醤油 大さじ1
Ａ酒 大さじ1
Ａみりん 大さじ1
Ａ砂糖 小さじ半分
Ａ顆粒出汁 小さじ半分
Ａ生姜チューブ 小さじ半分
薬味に小ねぎやシソがあればパラパラ

1．鮭を一口大に切る。水100ｍｌ入れた小鍋にＡを入れて一煮立ちしたら鮭を入れて弱火で5分ほど煮て鮭に火を通す。鮭と汁を分けておく
2．研いだ米に汁を入れて炊飯器の規定の線まで水を入れて炊く
3．皮や骨を鮭から取り除きご飯が炊けたら鮭を乗せて10分ほど蒸らして温める。
4．ご飯を盛り鮭・いくら・薬味を乗せたら完成

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