【5分】牛スネ肉と大根のなつめ煮（気力向上、貧血予防）脂肪が少なくて旨味のある牛スネ肉を大根と一緒に柔らかく煮ます。なつめは気、血を養い、胃腸を調え、精神安定に役立ちます。ぜひお試しあれ！

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https://yakuzenbeans.com/beef-shank-daikon-natsume-stew

薬膳食堂beans（ビーンズ）は、「旬の食材から元気をもらう」
「薬膳の力で身体の調子をととのえる」をコンセプトに、
栄養バランスに配慮した”からだにやさしい家庭料理”を提供します。

■店舗情報■ ※2022年6月23日閉店
住所：東京都板橋区中板橋17-1
日替わり1000円ランチ 12時～14時
お惣菜のテイクアウトは18時頃まで
定休：日曜・月曜

■オーナー■
赤坂みちよ(Michiyo Akasaka)
料理研究家、管理栄養士、国際中医薬膳師。女子栄養大学卒業。

■出版物■
①『冷凍たまごのこくまろレシピ目からウロコ！』　https://amzn.to/3d4AgPf
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③『オーブントースターの得意料理』　https://amzn.to/3gQOswu

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