【小松菜 レシピ】簡単 おいしい こまつなの使い方 3品

【小松菜 レシピ】簡単 おいしい こまつなの使い方 3品

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■小松菜キムチ

小松菜 200g
キムチの素 70g
塩 小さじ1
白ごま 適量

①小松菜を食べやすい大きさにカット
根元に砂が含んでることがあるのでしっかり水洗い

②余分な水気をふき取り塩を入れしっかり揉みこむ

③30分程度寝かしたら余分な水分を捨てる

④手で小松菜をしっかり絞り水分をきる

⑤チャック付き袋に小松菜を入れキムチの素を入れ半日程度寝かしたら完成

■小松菜オムレツ

小松菜 100g
卵 4個
シュレッドチーズ 50g
ウインナー 4本
ミニトマト 4個
塩 少々

①小松菜、ウインナー、ミニトマトを食べやすい大きさにカット
小松菜の根元に砂が含んでることがあるのでしっかり水洗い

②ボウルに卵、シュレッドチーズ、小松菜、ウインナー、塩入れ混ぜ合わせる

③耐熱皿にサラダ油（分量外）を塗り食材を混ぜ合わせた卵液を入れる

④600w3分温め一度取り出しミニトマトを乗せる

⑤オーブントースターで焼く卵が固まれば完成
耐熱皿の大きさによって変動するので調節して下さい。

■小松菜とツナのマヨマスタード炒め

小松菜 100g
ツナ缶（オイル漬け） 1缶
マヨネーズ 大さじ2
マスタード 大さじ1

①小松菜を食べやすい大きさにカット
根元に砂が含んでることがあるのでしっかり水洗い

②フライパンにツナ缶をオイルごと入れ小松菜を入れ炒める

③小松菜がしんなりしてきたらマヨネーズを入れ更に炒める

④仕上げにマスタードを入れたら完成

◆目次
0:00 小松菜キムチ
2:10 小松菜オムレツ
4:47 小松菜とツナのマヨマスタード炒め

■他の小松菜レシピはこちら↓

・小松菜ふりかけ
・小松菜シーザーサラダ
・小松菜漬け（野沢菜風）

・小松菜のナムル
・小松菜と油揚げのおひたし
・小松菜と厚揚げのニンニクめんつゆ炒め

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