豚バラとキャベツの【おうちで簡単中華】甜麺醤でうま味UP!《回鍋肉》 #shorts
レトルトのソースが１番確実で簡単ですが
いろいろ学んできたので、今回は手作りで。豚バラのうま味と野菜のバランス、甜麺醤のパンチと、とってもいい感じの１品に仕上がりました。
●豚バラスライス:250g
●キャベツ:½
●ピーマン:3～5個
●しめじ:１袋
●甜麺醤:大さじ３
●豆板醤:小さじ１～
●しょうゆ:
●お酒:大さじ１
●砂糖:ひとつまみ
●しょうが・ニンニク:少々
●ごま油:適量
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